Begini Cara Membuat Puding Susu Cokelat Keju yang Super Lembut yang disajikan Vla Cokelat
Selasa, 18 Oktober 2016
Edit
Cara Membuat Puding Susu Cokelat Keju dengan Vla Coklat - Sėlain kėju sėbėnarnya pėnggunaan topping bisa
diganti dėngan cokėlat putih, choco chips atau irisan buah-buahan trawbėrry, lėci,
anggur, kiwi dan buah naga mėrah layaknya Rėsėp Puding Susu Sutra Buah Ėkonomis
Yang Pas Untuk Bisnis Rumahan. Tapi karėna saya ingin ada rasa gurihnya jadi di
rėsėp dan cara mėmbuat puding susu cokėlat kėju ini saya pakai kėju sėbagai
toppingnya. Jadi sėsuai judulnya dėh! Buat yang suka cokėlat, puding susu cokėlat
kėju ini rasanya pas di lidah.
![]() |
Cara Membuat Puding Susu Cokelat Keju dengan Vla Coklat |
Yowis dari pada penasaran, mending siapkan bahan-bahan yang
digunakan dan baca langkah pembuatannya dengan seksama. Berikut Bahan-bahan dan
Cara Membuat Puding Susu Cokelat Keju With Vla Cokelat yang wajib dicoba. Resep by Bunda Musdalifah
Bahan Puding :
Air 900 mili liter
Bubuk agar-agar plain / putih tanpa rasa 1 bungkus
Cokelat bubuk 25 gram
Gula pasir 100 gram
Susu kental manis putih 1/2 kaleng
Bahan Vla / Fla Cokelat :
Tepung custard 2 sendok makan
Susu kental manis 100 gram
Air 300 mili liter
Susu bubuk fullcream 4 sendok makan
Cokelat bubuk 2 sendok makan (atau sesuai selera)
Bahan Topping / Taburan :
Keju parut secukupnya
Bisa diganti cokelat putih atau choco chips
Langkah Membuat Puding Susu Cokelat Keju :
Puding : Pertama-tama larutkan agar-agar plain dengan
sedikit air hingga rata, sisihkan.
Selanjutnya masak air, susu kental manis, larutan agar-agar
dan gula pasir. Aduk terus dengan menggunakan api kecil agar adonan agar-agar
susu nya tidak gosong. Kemudian ambil sedikit adonan untuk melarutkan cokelat
bubuk, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam adonan puding, aduk cepat. Kalau perlu
di saring larutan cokelat bubuknya, supaya tidak ada yang menggumpal. Didihkan.
Jika sudah mendidih, angkat lalu tuang adonan puding cokelat
susu ke dalam cetakan atau cup, dinginkan.
Vla Cokelat : Campur semua bahan ke dalam panci lalu masak
dengan menggunakan api sedang sampai mengental. Jangan lupa untuk coklat
bubuknya dilarutkan terlebih dahulu dengan sedikit air sebelum di masukkan agar
tidak menggumpal di adonan. Angkat, dinginkan.
Penyajian : Hidangkan puding susu cokelat vla dengan taburan
keju di atasnya. Sajikan dingin lebih mantap!
Untuk pemula atau yang baru belajar memasak puding, pasti
seringkali mengalami bubuk agar-agar atau bubuk nutirjell nya menggumpal di
adonan puding. Dengan ini saya kasih Tips sederhana untuk membuat puding agar
hasilnya tidak ada yang menggumpal. Seperti step by step langkah membuat puding
susu cokelat keju yang saya tulis di atas. Untuk bubuk agar-agar saya selalu
larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air supaya tidak ada yang menggumpal.
Sama untuk cokelat bubuk juga seperti itu, jangan lupa
larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air. Tujuannya sama agar tidak
menggumpal di adonan. Dengan tips sederhana ini hasil pudingnya pun akan lembut
sempurna dan pastinya super enak.
Selamat mencoba dan berkreasi Bunsay. Semoga bermanfaat :) Jangan lupa share ya bun, makasih..
Sumber :
http://harianresep.blogspot.co.id/2016/09/cara-membuat-puding-susu-cokelat-keju.html