Begini Nih Resep Lengkap Brownies Kukus yang Super Lezat
Rabu, 12 Oktober 2016
Edit
Cara Membuat Brownies Kukus Lengkap – Nikmatnya dari kuė browniės kukus Amanda dan
Ny Liėm dapat mėmbuat banyak buntik, buntar dan bunsay mėncari rėsėp browniės
kukus di intėrnėt, lalu mėncoba mėnjajal sėndiri bikin brownis kukus di rumah.
Sėbėnarnya cara mėmbuat browniės kukus ala Amanda ini cukup mudah dan sėdėrhana.
![]() |
Cara Membuat Brownies Kukus Lengkap |
Bahan-bahan
yang perlu bunda sediakan untuk membuat kue brownies kukus ini juga cukup mudah
didapat dengan harga yang murah. Selain itu Kue brownies kukus lebih banyak
digemari di bandingkan dengan kue brownies panggang, mungkin karena brownies
kukus memiliki tekstur yang lebih lembut, empuk, dan juga legit.
Bahan
- bahan untuk membuat brownies kukus:
1. Dark Cooking Chocolate sebanyak 150 gram
(atau lebih jika suka)
2. Terigu rendah lemak sebanyak 125 gram
3. Gula pasirse banyak 225 gram
4. Telur sebanyak 6 butir
5. Coklat bubuk sebanyak 50 gram
6. Minyak sayur sebanyak 175 ml
7. Emulsifier sebanyak ½ sendok the ( kalo
tidak ada bias pakai tbm, sp atau vx)
8. Susu Kental Manis sebanyak 75 ml
9. Garam secukupnya
10. Vanili secukupnya
Cara
Membuat Kue Brownies Kukus :
• Pertama – tama lelehkan 150 gram Dark
Cooking Chocolate dan 175 ml minyak sayur.
• Kocok 225 gram gula pasir dengan 6 butir
telur sampai mengembang dan larut.
• Ayak 125 gram tepung terigu dan 50 gram
coklat bubuk, lalu campurkan kedua bahan tersebut sampai rata.
• Setelah itu masukkan campuran tepung
terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak tadi ke dalam adonan telur, lalu
masukkan ½ sendok teh emulsifier, dan aduk secara perlahan-lahan sampai
tercampur dengan sempurna, dan tunggu beberapa menit.
• Masukkan 150 gram dark chocolate yang
telah dilelehkan tadi. pisahkan 1/3 adonan untuk nanti dicampur dengan 75 ml
susu kental manis, dan aduk rata. Adonan ini untuk bagian tengah kue brownies.
• Untuk adonan yang tidak memakai susu
bagi menjadi dua bagian, lalu kukus adonan lapisan pertama selama kurang lebih
10 menit, kemudian tuangkan adonan susu dan kukus kembali selama 10 menit.
Setelah itu, masukkan sisa adonan yang tanpa susu dan kukus hingga matang atau
selama 20 menit.
Selesai!
Kue brownies kukus sederharna ini bias bunda kreasikan dengan menambahkan
berbagai jenis topping seperti keju parut, potongan kacang tanah dan lain-lain.
Selamat
mencoba! Dan jangan lupa bagikan resepnya kepada teman bunda yang lainya
melalui social media yang bunda gunakan.
Sumber :
http://www.inirecipes.id/2016/04/resep-brownies-kukus-lengkap-dan-super.html