Resep Nasi Lemak Komplit Khas Melayu Enak dan Gurih
Kamis, 28 Juli 2016
Edit
Resep Nasi Lemak Komplit - Nasi Lemak adalah masakan tradisional khas Melayu yang spesial dan enak. Sama halnya dengan Resep Nasi Kuning dan Resep Nasi Uduk, Resep Nasi Lemak ini juga berbahan dasar Nasi, sehingga menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia.
 |
| Resep Nasi Lemak Komplit |
Bahan Nasi:
400 gram beras basmati
200 ml santal kental
jahe seruas jari tangan
1 sdt garam halus
2 lembar daun salam
3 siung bawah putih
300 ml santan encer
jahe seruas jari tangan
Baca Juga
2 lembar daun salam
3 siung bawah putih
300 ml santan encer
Bahan untuk Sambal:
1 sdt gula pasir
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
15 cabe rawit
Minyak seperlunya saja
2 lembar daun pandan
15 cabe merah
Cara Memasak :
10 siung bawang merah
15 cabe rawit
Minyak seperlunya saja
2 lembar daun pandan
15 cabe merah
Cara Memasak :
- Langkah yang pertama, Cuci beras lalu tiriskanlah
- Selanjutnya, panaskanlah santan encer yang kemudian masukkan kedalamnya bawang putih, jahe, daun pandan dan juga garam
- Berikutnya Masukkan ke dalam santan yang telah dipanaskan sebelumnya, lalu aduk hingga jadi rata hingga santan tersebut berkurang setengah bagian.
- Tahap selenjutnya, masukkan santan kental dan juga aduk hingga beras ½ matang.
- Sesudah itu, Ambil beras yang sudah jadi setengah matang tersebut lalu kukus hingga berbau harum.
- Selesai Nasi Lemak siap dihidangkan. Dan untuk sambal sama halnya dengan sambal lain pada umumnya.
