Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Korek yang Pedes dan Enak Banget
Selasa, 20 September 2016
Edit
Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Korek - Buat Anda pėcinta masakan pėdas, rėsėp yang
satu ini sangat cocok untuk mėmuaskan citarasa Anda. Kali ini kami mėnyajikan rėsėp
Bėbėk Gorėng Sambal Korėk. Sėlamat mėncoba ya..
 |
| Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Korek |
Bahan Utama:
1 ekor bebek, dipotong menjadi 4 bagian
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 liter air
Minyak goreng
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
5 cm kunyit
4 cm jahe
1/2 sdm ketumbar
2 sdm garam
Bahan Sambal Korek:
2 siung bawang putih
20 buah cabe rawit merah
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng panas sisa goreng bebek
Pelengkap:
50 gram kol
1 buah mentimun, potong-potong untuk lalapan
4 tangkai kemangi, dipetik
100 gram daun singkong rebus
Baca Juga
- Ini dia Cara Praktis Mėngatasi Masalah Kutu Rambut pada Anak anak! Sėtiap Orang tua harus tau nih!
- Masuk Angin Jangan di Kėrok, Kamu Cuma Butuh Sėkotak Susu dan Irisan Jahė, Dijamin Langsung Kėluar Anginnya!
- Sėtėlah Mėmbaca Ini Anda Tidak Akan Sėmbarangan Lagi Mėmbuang Kulit Buah Sukun, Khasiatnya Sungguh Luar Biasa Bagi Kėsėhatan Kita!
Cara membuat:
Rebus bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga
mendidih. Masukan bebek ke dalamnya, lalu masak hingga bumbu meresap dan bebek
matang. Angkat, lalu dinginkan.
Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api
besar, hingga bebek kecoklatan dan matang. Sisihkan.
Untuk membuat sambal korek, haluskan bawang putih, cabe
rawit, dan garam hingga halus. Tuang minyak panas sisa menggoreng bebek. Aduk
rata.
Sajikan bebek dengan sambal korek dan lalapan.
Sumber : http://seribusatumasakan.blogspot.co.id/2015/09/resep-masakan-bebek-goreng-sambal-korek.html
