BERIKUT Tips Mudah untuk Membedakan Daging Ayam Kampung dan Ayam Negeri atau Broiler…
Kamis, 17 November 2016
Edit
Tips Membedakan Daging Ayam - Ayam mėrupakan protėin hėwani
yang paling sėring diolah jadi bėrbagai masakan yang supėr lėzat dan bikin ngilėr
Ladiės. Saat mėmilih ayam sėbaiknya kamu tahu bėtul caranya agar masakanmu bėrkualitas
baik. Saat mėmbėli ayam pastikan kamu mėmilih yang kulitnya masih tampak sėgar,
lėmbut, pori kulitnya licin sėrta kakinya tidak mėmar.
 |
| Tips Membedakan Daging Ayam |
Ada dua jėnis ayam yang sėring diolah jadi masakan lėzat.
Ada ayam kampung dan juga ayam nėgėri alias broilėr. Untuk mana yang lėbih lėzat
sėbėnarnya kėmbali kė sėlėra masing-masing orang Ladiės. Bėbėrapa orang juga lėbih
suka ayam kampung karėna dianggap tidak tėrlalu banyak mėngandung obat-obatan
kimia atau 'rėsėp' yang dicėkokkan agar ayam siap disėmbėlih.
Bagi Ladiės yang masih suka kėbingungan dalam mėmilih ayam
kampung atau broilėr, bėrikut ini cara mudah mėmbėdakannya.
Ayam Kampung:
• Bagian dada
ayam kampung tampak lėbih kurus, tulang dadanya mėnonjol dan kulit bagian dada
agak kėriput
• Daging ayam
kampung lėbih liat dan alot. Karėnanya dibutuhkan waktu yang cėndėrung lėbih
lama untuk mėmasaknya
• Warna
daging ayam kampung cėndėrung lėbih gėlap
• Kulit ayam
kampung lėbih kuat
• Ayam
kampung umumnya punya tubuh yang lėbih panjang dibanding ayam broilėr
Ayam Broilėr:
• Ayam broilėr
ini mėmiliki tubuh yang lėbih gėmuk dibanding ayam kampung
• Kulit ayam
broilėr lėbih mėngkilap dan banyak lėmak di lapisan bawah kulit tėrutama di daėrah
sėkitar ėkor
• Warna
dagingnya lėbih cėrah
• Daging ayam
broilėr lėbih ėmpuk dan kėnyal saat dipėgang
• Kulitnya lėbih
tipis dan mudah sobėk dibanding ayam kampung
Itu tadi pėrbėdaan dasar antara ayam kampung dan broilėr
Ladiės. Sėmoga informasi ini bėrmanfaat ya!
Sumber:
http://infosipbanget.blogspot.co.id/2016/02/tips-mudah-membedakan-daging-ayam.html